તમારા રિસ્યૂમે બૉસ્ટરને સહાય કરવા શામેલ કરવા માટેની શરતો જાણો
અહીં એવી કુશળતાની સૂચિ છે કે જે એમ્પ્લોયરો હોસ્પિટાલિટી ઉદ્યોગમાં રોજગારી માટે ઉમેદવારોને શોધે છે. તમે આ સૂચિનો ઉપયોગ કરી શકો છો તે ઓળખવા માટે તમારી પાસે કયા કુશળતાઓ છે અને તમારી એપ્લિકેશન સામગ્રી અને જોબ ઇન્ટરવ્યૂમાં તમારે કેવા લક્ષણો દર્શાવવો જોઈએ.
આ સૂચિ વિશિષ્ટ નથી.
કેટલાક વ્યવસાયો વધારાની કુશળતા શોધી શકે છે, જે શા માટે મહત્વનું છે કે નોકરીનું વર્ણન કાળજીપૂર્વક વાંચવું આ ઉપરાંત, ઘણા હોટલ પણ એવી હોદ્દા માટે ભાડે રાખે છે જે હોસ્પિટાલિટી ઉદ્યોગની ખાસ કરીને વિશિષ્ટ નથી, જેમ કે ઓફિસ સ્ટાફ.
હોસ્પિટાલિટી ઉદ્યોગ કૌશલ્ય
હોટેલ ઓપરેશન્સ
હોટલના પ્રકાર પર આધારિત હોટેલ્સ ફ્રન્ટ-ડેસ્ક સ્ટાફ, હાઉસકીપિંગ સ્ટાફ, રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાફ, મેનેજર્સ અને કેટલીકવાર દ્વારપાળો, ઇવેન્ટ આયોજકો અને દ્વારપાલની સેવા આપે છે. આમાંના મોટાભાગના હોદ્દા માટે ઉત્તમ ગ્રાહક સેવા કુશળતા, વિગતવાર ધ્યાન, ટીમ વર્ક અને સારા વ્યક્તિગત માવજત કરવાની જરૂર છે. સર્જનાત્મક સમસ્યાનું નિરાકરણ (કારણ કે પ્રવાસીઓની ઘણીવાર અનપેક્ષિત સમસ્યાઓ છે) અને સ્થાનિક સ્ત્રોતો અને આકર્ષણોનું સંપૂર્ણ જ્ઞાન પણ મહત્વપૂર્ણ છે.
ભોજન વ્યવસ્થા
ફાસ્ટ ફૂડથી હાઇ એન્ડ રેસ્ટોરન્ટમાં સર્વર તરીકે કામ કરવા માટે ફૂડ સેવાનો સમાવેશ થાય છે.
આ તમામ જોબ્સને ઉત્તમ ગ્રાહક સેવા કૌશલ્યની જરૂર છે, વિગતવાર ધ્યાનપૂર્વક ધ્યાન આપો (નાના વિગતવાર ભૂલીને ગ્રાહક ખોરાક ઝેર આપી શકે છે અથવા જીવલેણ એલર્જી પેદા કરી શકે છે), અને રેસ્ટોરાંની વર્તમાન તકોમાંનુ સંપૂર્ણ જ્ઞાન કામ ઝડપી કેળવેલું છે, અને એક સારી મેમરી નિર્ણાયક છે.
- ફાસ્ટ ફૂડ વર્કર સ્કિલ્સ
- ફૂડ સર્વર કુશળતા યાદી
- હજૂરિયો / હજૂરિયો કૌશલ્ય
- રેસ્ટોરન્ટ અને ફૂડ સર્વિસ સ્કિલ્સ
ફૂડ એન્ડ બેવરેજ તૈયારી
ખાદ્ય અને પીણા બનાવવાની તૈયારીમાં ગ્રાહક સેવા (ઉદાહરણ તરીકે, બાર ટેન્ડરો અથવા કોફી બારિસ્ટા માટે) શામેલ હોઈ શકે છે, અથવા આ કાર્યો પડદા પાછળ સંપૂર્ણ હોઈ શકે છે (ઉદાહરણ તરીકે, લાઇન કૂક્સ). વેપારના સાધનોનો ઉપયોગ કરીને ચોક્કસ કુશળતા ઉપરાંત, જેમ કે એપ્રેસો મશીનો અને રસોડું સાધનો, વધુ સામાન્ય ક્ષમતાઓ એકદમ જરૂરી છે. તેમાં, ફરીથી, વિગતવાર ધ્યાન, ઉપરાંત સલામતીની પ્રતિબદ્ધતા, ટીમના ભાગરૂપે સારી રીતે કામ કરવાની ક્ષમતા અને હાઇ-પ્રેશર વાતાવરણમાં ઝડપથી અને સ્વસ્થતાપૂર્વક કામ કરવાની ક્ષમતા શામેલ છે.
જાળવણી અને સફાઇ
કોઇએ રેસ્ટોરાં, હોટલ અને ક્લિન્સને સ્વચ્છ અને સ્વચ્છ રાખવાની જરૂર છે. અન્ય કાર્યમાં સમારકામ સાધનો, લાઇટ બલ્બ બદલતા, અને બાથરૂમ સ્ટોલના દરવાજા પર તૂટેલા તાળાઓનો સમાવેશ થાય છે, ઉદાહરણ તરીકે. કસ્ટોડિયલ અને જાળવણી કુશળતા સેટ્સ વચ્ચે નોંધપાત્ર ઓવરલેપ છે, અને કેટલાક સ્થાનો બંને હરોળને અમુક અંશે ભેગા કરી શકે છે. આ કુશળતામાં રસાયણોની સલામત અને યોગ્ય ઉપયોગથી મૂળભૂત વિદ્યુત સમારકામ અને સુથારીકામનો સમાવેશ થાય છે.
એકસાથે કામ કરવું એ ઘણીવાર મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તે મજબૂત કાર્યનિષ્ઠા છે.
મેનેજમેન્ટ
હોસ્પિટાલિટી મેનેજમેન્ટને કેટલાક એવા કૌશલ્યની આવશ્યકતા છે કે જે ઉદ્યોગ માટે વિશેષ છે અને અન્ય કોઈ પણ મેનેજમેન્ટના સંદર્ભમાં મહત્વપૂર્ણ છે. આવા પદ માટે અરજી કરતી વખતે તમારે ટીમ વર્ક, નેતૃત્વ, બજેટિંગ, વ્યૂહાત્મક વિચારસરણી, ગ્રાહક સેવા અને તમારા વિશિષ્ટ વ્યવસાયની સંપૂર્ણ સમજણ દર્શાવવી પડશે - પછી ભલે તે રેસ્ટોરન્ટ મેનેજર માટે ખોરાક અને વાઇન અંગે બુદ્ધિપૂર્વક બોલવા સક્ષમ હોય. જ્યારે તમારા હોટેલ માટે વ્યસ્ત સિઝન છે અને શા માટે સમજવું
- હોટેલ અને રિસોર્ટ મેનેજમેન્ટ સ્કિલ્સ
- મેનેજમેન્ટ સ્કિલ્સ સૂચિ
- મેનેજર્સ માટે સોફ્ટ સ્કિલ્સ
વ્યક્તિગત કુશળતા
તમારી વ્યક્તિગત વિશેષતાઓને સોફ્ટ કૌશલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તમારી તકનીકી કુશળતા અને પ્રમાણપત્રો તમારા રેઝ્યૂમે વિચાર કરશે અને ઇન્ટરવ્યૂ માટે દરવાજો ખોલશે, પરંતુ તે તમારી સોફ્ટ કૌશલ્ય છે જે ઇન્ટરવ્યુઅરને સહમત કરશે કે તમે નોકરી માટે યોગ્ય વ્યક્તિ છો.
તેમને "નરમ" કહેવામાં આવે છે કારણ કે તેઓ સ્પષ્ટ રીતે વ્યાખ્યાયિત કરવા અને આકારણી કરવા મુશ્કેલ છે, પરંતુ તેઓ નિર્ણાયક છે. આમાં સામાજિક કૌશલ્યનો સમાવેશ થાય છે જે તમને અન્ય કર્મચારીઓ અને પરિપક્વતા સાથે કામ કરવા માટે તમારા કાર્યસ્થળને જવાબદારીપૂર્વક મેનેજ કરવા અને બદલાતી પરિસ્થિતિઓમાં સ્વીકારવા માટે પરવાનગી આપે છે.
- આંતરવૈયક્તિક કૌશલ્ય યાદી
- નેતૃત્વ કૌશલ્ય યાદી
- ટોચના 10 નેતૃત્વ કૌશલ્ય
- સંસ્થાકીય કૌશલ્ય યાદી
- સોફ્ટ સ્કિલ્સની સૂચિ
- ટોપ 7 સોફ્ટ સ્કિલ્સ
- ટીમ વર્ક સ્કિલ્સની સૂચિ
- સમય વ્યવસ્થાપન કૌશલ્યો
વધુ કુશળતા યાદી આપે છે: જોબ દ્વારા યાદી રોજગાર કૌશલ્ય | રિઝ્યુમ્સ માટે સ્કિલ્સની સૂચિ