તેણે કહ્યું, ખોરાક સેવા આકર્ષક, લાભદાયી અને મજા પણ હોઈ શકે છે
ખાદ્ય સેવા આનંદ અને વ્યક્તિગત લાભદાયી નોકરી હોઈ શકે છે. તે સ્થાપના પર આધાર રાખીને, ખૂબ આકર્ષક હોઈ શકે છે. કેટલાક સર્વર્સ લઘુત્તમ વેતન ચકાસણીઓ પર આધાર રાખે છે. અન્ય લોકો દર મહિને ટીપ્સમાં હજારો ઘર લે છે શું તમે હાઇ એન્ડ ફાઈન ડાઇનિંગ ઇન્સ્ટિટ્શન, અથવા સ્થાનિક ડિનર પર કામ કરો છો, અહીં સૂચિબદ્ધ કુશળતા એકદમ સાર્વત્રિક છે, અને જ્યારે સારી રીતે લાગુ થાય છે, તો તમારી આવકની સુસંગતતા પર અસર કરશે. અહીં ટોચની ખાદ્ય સર્વર કુશળતા છે
મિત્રતા
ફૂડ સર્વર્સ ખુશખુશાલ અને મૈત્રીપૂર્ણ હોવું જોઈએ, ભલે ગમે તેટલી ભાર હોય, થાકેલું હોય અથવા નિરાશા તમે કરી શકો. તમે એકસાથે પંદર કોષ્ટકો માટે જવાબદાર હોઈ શકો છો, પરંતુ કુટુંબ માટે, તમે આપેલ ક્ષણમાં સેવા આપી રહ્યાં છો, તમે રેસ્ટોરન્ટ સાથે તેમનો એક સંપર્ક છો. તેમનો ડાઇનિંગ અનુભવ તમારા પર નિર્ભર કરે છે. તેવી જ રીતે, રસોડામાં તણાવપૂર્ણ અને તંગ સ્થાનો હોઈ શકે છે. એક તરંગી હજૂરિયો એક રસોડું મૂડ બંધ ફેંકી શકે છે. આજુબાજુમાં સુખદ અને આનંદદાયક બનવું એ ઘરના આગળ અને પાછળ બંનેમાં મહત્વપૂર્ણ ગુણો છે.
સંચાર
ખાદ્ય સર્વર તરીકે, ગ્રાહકો અને સહકાર્યકરો બંને સાથે તમને અસરકારક રીતે અને સ્પષ્ટ રીતે સંદેશાવ્યવહાર કરવાની જરૂર છે. તમારે ધ્યાનપૂર્વક સાંભળવું, ગ્રાહકની ચિંતાઓ સમજવા અને કૂક્સ અથવા વ્યવસ્થાપનને અસરકારક રીતે રિલેશ કરવા માટે સક્ષમ થવું જોઈએ. તેવી જ રીતે, તમને મેનૂના પાસાઓ અથવા રેસ્ટોરન્ટના ઇતિહાસને યાદ રાખવા અને ગ્રાહકોને તે વિગતો પહોંચાડવાની જરૂર પડી શકે છે.
વિગતવાર ધ્યાન
કેટલાક ઑર્ડર્સ ખોરાક એલર્જીથી મસાલા અથવા સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી પસંદગીઓથી જટીલ હોઇ શકે છે. જો તમે કોઈ વિગતવાર ભૂલી ગયા હોવ, જેમ કે ગ્રાહકમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય-એલર્જી હોય ત્યારે વાસણને છોડી દેવું અથવા ક્રેઉટન્સ સહિત, તમે તેમને નિરાશ અને નિરાશ કરશો. ખરાબ, તમારી ભૂલ કોઈને બીમાર કરી શકે છે. ઑર્ડર્સની વિગતો પર ધ્યાન આપવું એ તમારી નોકરીનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે અને તે તમારા કામની એકંદર ગુણવત્તા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
ઊર્જા
તમારા પગ પર પાળી લાંબા અને ખડતલ હોઈ શકે છે તમારે નોંધપાત્ર ઊર્જા અનામત હોવું જરૂરી છે, અથવા શિફ્ટ્સ તમારા માટે દુઃખદાયક ખેંચશે. સ્વાભાવિક રીતે, ઉચ્ચ ઊર્જા લોકો ખોરાક સેવામાં ખીલે છે.
સમસ્યા ઉકેલવાની
અપસેટ ગ્રાહકો સાથે વ્યવહાર કરવામાં તમારી મદદ માટે હંમેશા તમારા મેનેજર આસપાસ રહેશે નહીં સ્થળ પર સમસ્યાનો ઉકેલ લાવવા માટે તમારે સક્ષમ થવું પડશે . જો તમે સમસ્યાને ઠીક કરી શકતા નથી, તો તમારે હજુ પણ ગ્રાહકને સાંભળ્યું છે અને સમજી શક્યું છે. ભલે તે ભોજનની કિંમત લઈ રહી હોય અથવા કોઈ મફત ડેઝર્ટ ઓફર કરી રહ્યું હોય, તો તમારે પરિસ્થિતિ બચાવવા માટે સર્જનાત્મક બનવાની જરૂર છે.
ફોકસ
ખાદ્ય સર્વર તરીકે, તમે લોકો અને તેની માગણીઓથી ઘેરાયેલા હોશો. મોટેભાગે અથવા સતત ગ્રાહક દ્વારા વિચલિત થવું સહેલું છે તેનાથી વિપરીત, સહ-કાર્યકર અથવા ખાસ કરીને મૈત્રીપૂર્ણ આશ્રયદાતા સાથે રસપ્રદ વાતચીતથી તમે તમારા કાર્યને અવગણી શકો છો.
સહ-કાર્યકરો સાથે વાતચીત, સમર્થકો સાથે મૈત્રીપૂર્ણ હોવા, અને ઉચ્ચ-અગ્રતા માંગણીઓમાં હાજરી તમારી નોકરીનો એક ભાગ છે, પરંતુ સારા સેવા આપવા માટે તમારે આ વિરોધાભાસી અગ્રતા સંતુલિત કરવા માટે સક્ષમ બનવું પડશે. તમારી જાતને ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા અને કાર્ય પર રાખવા માટેની તમારી ક્ષમતા ખોરાક સર્વર તરીકે તમારી સફળતા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
કુશળતા યાદી કેવી રીતે વાપરવી
જો તમે ખાદ્ય સર્વર તરીકે પદ માટે અરજી કરવાનું વિચારી રહ્યાં છો, તો આવશ્યક કૌશલ્યોનું આ વર્ણન જુઓ. તે કુશળતાઓને ઓળખો જે તમારી પાસે પહેલેથી જ છે અને જેના પર તમારે બ્રશ કરવાની જરૂર પડી શકે છે તેની નોંધ લો. રેસ્ટોરેન્ટ્સ તેમાં બદલાય છે કે જેમાં કુશળતા તેઓ સૌથી મહત્વપૂર્ણ ગણે છે.
કેટલાક સ્થળોએ ધીમા હોવા માટે સર્વરને માફ કરી શકે છે જો તે અથવા તેણી પાસે ઉત્તમ લોકોની કુશળતા હોય છે, જ્યારે અન્ય લોકો ઉદાહરણ તરીકે નહીં. પરંતુ સામાન્ય રીતે, ખોરાક સર્વરો માટે જરૂરી કૌશલ્ય એકદમ સુસંગત છે.
રેસ્ટોરન્ટ્સ ખોરાક સેવાની સ્થિતિ માટે અરજદારો પાસેથી ફરી શરૂ કરી શકે છે, પરંતુ તેના બદલે ઘણા ઉપયોગ ફોર્મ્સ ક્યાં કિસ્સામાં, તમારા સંભવિત એમ્પ્લોયરને જોઈતી કુશળતા પર ભાર મૂકે તે ખાતરી કરો અને, જ્યારે તમે ઇન્ટરવ્યૂ કરો છો, તમે કેવી રીતે આ કૌશલ્યનો ઉપયોગ કરો છો તે ઉદાહરણો આપવા માટે તૈયાર રહો.