બિલાડીના કાફે છેલ્લા દાયકાના સૌથી ગરમ પશુ વેપાર પ્રવાહો પૈકી એક છે. પ્રથમ બિલાડી કેફે 1998 માં તાઇવાનમાં સ્થાપવામાં આવી હતી, અને 2004 માં જાપાનમાં આ ખ્યાલ અત્યંત લોકપ્રિય બની હતી.
ત્યારથી આ વલણ વૈશ્વિક ચાલ્યું છે અને હાલમાં એશિયા, ઓસ્ટ્રેલિયા, યુરોપ અને ઉત્તર અમેરિકામાં બિલાડી કાફે છે.
સેંટ ફ્રાન્સિસ્કો, ન્યૂ યોર્ક સિટી, લોસ એન્જલસ, વોશિંગ્ટન ડીસી, પોર્ટલેન્ડ, સિએટલ અને ડલ્લાસ જેવા ઘણા મોટા શહેરોમાં પૉપ-અપ અને સ્થાયી સ્થાનો બંને સાથે, 2014 ના અંતમાં કેટ કાફે ખરેખર યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં બંધ થવા લાગ્યાં. તો તમે આ ગરમ નવા વિશિષ્ટ બજારનો એક ભાગ કેવી રીતે બની શકો? તમારી પોતાની બિલાડી કેફેના વ્યવસાય શરૂ કરવા માટે અહીં કેટલાક પગલાંઓ છે:
વ્યવસાયનું નામ પસંદ કરો
તમારા કેટ કેફે માટે તમે પસંદ કરેલો નામ તમામ જાહેરાત સામગ્રીઓ, બિઝનેસ કાર્ડ્સ, કાનૂની દસ્તાવેજો, લીઝ કરાર, વેબસાઇટ્સ, સામાજિક મીડિયા એકાઉન્ટ્સ અને સંકેતો પર મુખ્યત્વે દર્શાવવામાં આવશે. તે તમારા વ્યવસાયનો અગત્યનો ભાગ છે, તેથી યાદગાર અને અનન્ય કંઈક પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરો. બિલાડીના કાફે નામોની સંક્ષિપ્ત ઇન્ટરનેટ શોધ ખૂબ જ સરળ (ધ કેટ કાફે) થી લઇને અદભૂત સર્જનાત્મક (ટુકડાઓ અને ઝાંખો) સુધીનો છે.
એક વ્યાપાર યોજના બનાવો
વ્યવસાય યોજનામાં તમારા સ્ટાર્ટઅપના તમામ પાસાં આવશ્યક છે. કાયદાકીય દસ્તાવેજો, બેંક એકાઉન્ટ્સ, કરવેરા ID નંબર, ધંધાકીય લાઇસન્સ અને વધુ સહિત વ્યવસાયને લોંચ કરવાની જરૂર પડશે તે તમામ બાબતોને ધ્યાનમાં રાખીને ખાતરી કરો નવા સાહસો માટે વિગતવાર વ્યવસાય યોજનાઓ બનાવવાની પ્રક્રિયાને સમર્પિત ઘણી વેબસાઇટ્સ છે.
પ્રક્રિયામાં તમને મદદ કરવા માટે તમારે નિષ્ણાત સલાહકારોની ટીમ પણ બનાવવી જોઈએ.
સંશોધન સ્થાનિક નિયમો અને પ્રતિબંધો
કોઈ પણ આરોગ્ય નિયમો વિશે જાણવા માટે તે અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે કે જે આ જ વિસ્તારમાં પ્રાણીઓ અને ખોરાક ઉત્પાદનોની તમારી ક્ષમતા પર અસર કરી શકે છે. તમારા શહેર અથવા કાઉન્ટીમાં તમને અલગ ડાઇનિંગ અને બિલાડી એક્સેસ એરિયા જાળવવાની જરૂર પડી શકે છે. તમારે તમારી સ્થાનિક એજન્સીઓને લાઇસેંસ અને ઝોનિંગ પરમિટ્સ વિશે પૂછવું જોઈએ જે જરૂરી હશે. તેઓ કાફેની કબજામાં પણ નિયંત્રણ કરશે (એક સમયે કાફેમાં કેટલા સમર્થકોને મંજૂરી આપવામાં આવશે).
ઓપરેશન તમારા મોડેલ નક્કી
કૅફેમાં પ્રવેશવા માટે અને નિવાસસ્થાનમાં બિલાડીઓ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરવા માટે મોટાભાગની બિલાડી કેફેઓ કલાકદીઠ કવર રેટ ચાર્જ કરે છે. કેટલાક આ મોડેલમાં સ્તુત્ય પીણાં કે હળવા નાસ્તો ઓફર કરે છે, જ્યારે અન્ય મુલાકાતીઓને રિફ્રેશમેન્ટ્સ માટે ચાર્જ કરે છે. ગ્રાહક દ્વારા ખાદ્ય અથવા પીણા ખરીદવામાં આવે ત્યારે કોઈ બિલાડીની કાફે કોઈ વધારાની ચાર્જ પર બિલાડીનો ઉપયોગ પ્રદાન કરે છે.
તમને તે નક્કી કરવાની પણ જરૂર છે કે તમે વોક-ઇન ટ્રાફિકને મંજૂરી આપી શકો છો અથવા જો તમારી પાસે આરક્ષણ-આધારિત સિસ્ટમ હશે. મોટાભાગની બિલાડીની કેફે એટલી લોકપ્રિય છે કે આરક્ષણ પદ્ધતિ જરૂરી છે, ખાસ કરીને મુખ્ય કલાકો દરમિયાન. કેટલાક કેફેના માલિકો ખાનગી પક્ષો માટે આખા જગ્યાને ભાડે આપતા હોય છે.
એક સ્થાન સુરક્ષિત
કાફે માટે સ્થાન મેળવવું અગત્યનું છે કે જે પ્રશિક્ષકો માટે સહેલાઈથી સુલભ હશે, પ્રાધાન્યમાં ખૂબ જ વિશાળ વિસ્તારમાં મફત પાર્કિંગ સાથે તમારે આર્કિટેક્ટ અથવા ડિઝાઇનર શોધવાની પણ જરૂર પડશે જે અનુયાયીઓ અને બિલાડીઓને નિરાંતે સમાવવા માટે જગ્યાને અપડેટ કરી શકે છે. ખાતરી કરો કે તમે એવા ગ્રાહકોથી એક ક્ષેત્ર દૂર કરો કે જ્યાં બિલાડીઓ આરામ કરવા, ખાવા અથવા કચરા બૉક્સનો ઉપયોગ કરવા માટે પીછેહઠ કરી શકે.
સ્થાનિક બિલાડી બચાવ સંસ્થાઓ સાથે જીવનસાથી
તે મોટું વત્તા છે જો કાફે ગ્રાહકો તેમની મુલાકાતો દરમિયાન મળતા બિલાડીઓ અને બિલાડીના દાળને અપનાવવા માટે અરજી કરી શકે છે, અને તમારા વ્યવસાયને સમુદાયમાં બચાવ સમૂહો સાથે જોડવામાં આવતાં ફાયદો થશે. તમારી બિલાડીના કાફેને સ્થાનાંતરિત કરવા માટે સ્થાનિક પશુ બચાવ અને આશ્રયસ્થાનો સાથેના સંબંધો સ્થાપિત કરો. કેફેના કદ પર આધાર રાખીને, કદાચ તમને સરેરાશથી 10 થી 15 જેટલા બિલાડીઓની જરૂર પડશે.
બિલાડીઓ માટે કોઈપણ જરૂરી આરોગ્ય પરીક્ષા અથવા સારવાર પ્રદાન કરવા માટે તમારે સ્થાનિક પશુચિકિત્સા સાથે એક એકાઉન્ટ પણ સ્થાપિત કરવું જોઈએ.
મેનુ અને પ્રાઇસીંગ નક્કી કરો
અગાઉ જણાવ્યા પ્રમાણે કેફેમાં પ્રવેશવા માટે કવર ચાર્જ હશે કે કેમ તે નક્કી કરવા ઉપરાંત, તમારે એ પણ નક્કી કરવું જોઈએ કે વેચાણ માટે કયા ખોરાક અને પીણા વસ્તુઓની ઓફર કરવામાં આવશે. તમે ફક્ત પીણાંની સેવા કરશો? શું તમે કોઈ મદ્યપાન કરનાર પીણાંની સેવા કરશો? તમે પ્રકાશ નાસ્તા, બેકરી વસ્તુઓ, સલાડ, અથવા સેન્ડવિચ આપશે? તમે સ્તુત્ય અથવા અમર્યાદિત પીણા રિફિલની ઑફર કરશો? શું તમે સાઇટ પર વસ્તુઓ બનાવશો અથવા તેમને અન્ય રેસ્ટોરેન્ટ્સમાંથી લાવશો?
એક વેબસાઇટ બનાવો
કોઈ પણ પાલતુ-સંબંધિત વ્યવસાયનો એક વેબસાઇટ એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. એક ગુણવત્તાવાળી વેબસાઇટ વિકસાવવા માટે સમય લો, જે ઓનલાઇન આરક્ષણ સિસ્ટમ, કેફે (ફોટા સાથે), ઇમેઇલ ન્યૂઝલેટર સાઇન-અપ બટન, તમારા સોશિયલ મીડિયા એકાઉન્ટ્સની લિંક્સ, એક બ્લોગ, તમારા સ્થાન માટે દિશા નિર્દેશો , ભાવોની માહિતી અને બ્રાન્ડેડ વસ્તુઓ ખરીદવા માટેનો વિસ્તાર. વેબસાઇટમાં મેનુ વસ્તુઓ, બેઠક વિસ્તાર અને બિલાડીના નાટકના કેટલાક ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી ફોટાઓ પણ દર્શાવવામાં આવવી જોઈએ.
મર્ચેન્ડાઇઝ વિકાસ
કેટલાંક મર્ચેન્ડાઇઝ (જેમ કે શર્ટ્સ, ટોપીઓ અથવા અન્ય ભેટ વસ્તુઓ) વિકસાવવાની ખાતરી કરો કે જે કૅફેનું નામ અને લોગો ધરાવે છે. કેટ કાફે એક મોટું પ્રવાસી આકર્ષણ છે અને સ્મૃતિચિત્રોની વસ્તુઓ માટે વેચાણ ખૂબ જ મજબૂત છે. કેટલાક કાફે પણ પાળેલાં ઉત્પાદનોને વેચાણ કરે છે જેમ કે પથારી, કોલર અને વાહકો.
જાહેરાત ઝુંબેશ શરૂ કરો
સમાચાર પ્રસાર કરવા માટે સ્થાનિક મીડિયા આઉટલેટ્સ સાથે સંપર્કમાં રહેવાનું મહત્વનું છે કે કેટ કૅફે ખ્યાલ તમારા વિસ્તાર પર આવશે. સ્થાનિક ટેલિવિઝન સ્પોટ્સ ઘણા જાહેર હિતોને ડ્રમ કરી શકે છે, અને શબ્દને બહાર લાવવા માટે લક્ષિત સોશિયલ મીડિયા જાહેરાતો પણ અત્યંત અસરકારક બની શકે છે. તમારા વ્યવસાય કાર્ડ્સ, પ્રિન્ટ અને સોશિયલ મીડિયા જાહેરાતો અને કર્મચારી ગણવેશ પર ઉપયોગ કરવા માટે આંખ આકર્ષક લોગો વિકસાવવાની ખાતરી કરો.