4D0X1 - ડાયેટ થેરપી: એર ફોર્સ એનલિસ્ડ જોબ વર્ણન
સંબંધિત ડોઉડ ઑપ્યુશનલ સબ-જૂથ: 325
ફરજો અને જવાબદારીઓ
નિયમિત અને રોગનિવારક આહાર, ટ્યુબ ફીડિંગ, રોગનિવારક-ઇન-ફ્લાઇટ અને બૉક્સ ભોજનનો સ્વાદ માણે માટે સમયસરની પ્રથાઓ, ખોરાકની તૈયારીના ગુણવત્તાના ફંડામેન્ટલ્સ. મેન્યુઝ, રેસિપીઝ અને ફૂડ પ્રોડક્શન વર્કશીટ સાથે સુનિશ્ચિત કરવા માટે નિયમિત અને ઉપચારાત્મક ખોરાકમાં સમાવિષ્ટ ખોરાકની વસ્તુઓ તૈયાર કરે છે અને રાંધે છે. ભાગો અને નિયમિત અને રોગનિવારક આહાર માટે પોષણની પસંદગી કરે છે. ઉપલબ્ધ પ્રોડક્ટ્સ અને સાધનોનો ઉપયોગ કરીને ભોજનની વ્યવસ્થા અને સુશોભન આપવું. દર્દી ટ્રે વિધાનસભા ક્ષેત્રમાં ખોરાકનાં ગાડા પર દર્દી ટ્રેની રચના કરે છે અને વિસર્જન કરે છે. નર્સીંગ એકમોમાંથી ખોરાકની ગાડીઓ આપે છે અને પરત કરે છે. ખોરાક ગાડીઓ, કામના વિસ્તાર, ડાઇનિંગ વિસ્તાર અને સાધનોને શુદ્ધ કરે છે અને સ્વચ્છ કરે છે દર્દી ટ્રે વિધાનસભા વિસ્તારો અને ડાઇનિંગ હોલ સેવા આપતા રેખાઓ disassembles અને સાફ કરે છે. વાનગીઓનું ધોરણો અને નવા ઉત્પાદનો પરીક્ષણ કરે છે. ખોરાકની ગુણવત્તા અને ગુણવત્તાની ઉત્પાદન નિયંત્રણો અને માનકોની સ્થાપના કરે છે.
સ્થાપના પેટર્ન અનુસાર યોજના મેનુઓ પકવવા અને રાંધવાની પ્રવૃત્તિઓ પરના અહેવાલોનું પૃથક્કરણ આપત્તિ અથવા આકસ્મિક સમયે ક્ષેત્ર ખોરાક, જવાબદારી, સ્વચ્છતા અને લેઆઉટ પ્રદાન કરે છે.
ક્લિનિકલ આહાર ક્રિયાઓ કરે છે ખોરાકના આદેશો, મેનુઓ અને દર્દી સંભાળથી સંબંધિત અન્ય માર્ગદર્શિકા પ્રાપ્ત કરે છે અને પ્રક્રિયા કરે છે.
સ્થાપના પેટર્ન અને માર્ગદર્શિકા મુજબ વ્યક્તિગત ઉપચારાત્મક ખોરાક મેનુઓ લખવામાં મદદ કરે છે. સંતોષ અને ખોરાક પસંદગીઓ નક્કી કરવા માટે નિયમિત અને ઉપચારાત્મક આહાર પરના દર્દીઓની મુલાકાત લેવા માટે ડાયેટરી રાઉન્ડ યોજે છે. મૂળભૂત સ્તરના પોષક મૂલ્યાંકનો પૂર્ણ કરે છે. દર્દીના તબીબી રેકોર્ડમાં માહિતીને રેકોર્ડ કરતી, પ્રારંભિક અને ફોલો-અપ મુલાકાતો પર દર્દીઓનું વજન ધરાવે છે. પોષક કાળજી રાખવાની યોજના માટે આહાર ઇતિહાસનું મૂલ્યાંકન કરે છે અને તેનું મૂલ્યાંકન કરે છે. સરળ, નિયમિત રોગનિવારક આહાર ગણતરી. સમુદાય પોષણ જરૂરિયાતો આધાર આપે છે.
પુરવઠા અને નિર્વાહ સંચાલન નિયંત્રણ, અને અન્ય વહીવટી ફરજો પરિપૂર્ણ કરે છે. નિર્વાહ અને સરચાર્જ નાણાં એકત્ર કરે છે અને વળે છે. મેનુ ઊંચી, દર્દી ટ્રે સેવા રેકોર્ડ અને વર્કલોડ ડેટા પૂર્ણ કરે છે. આવશ્યકતાઓ નક્કી કરવા, આવશ્યકતાઓ અને સ્થાનિક ખરીદી ઓર્ડર્સ તૈયાર કરવા સહાય કરે છે. કમાણી અને તબીબી લોજિસ્ટિક્સથી ખોરાક અને પુરવઠો પ્રાપ્ત કરે છે, ખાતરી કરે છે, સ્ટોર્સ કરે છે અને મુદ્દાઓ. પુરવઠો અને નિર્વાહ ખેંચે છે સ્ટોક નિયંત્રણો, સમયાંતરે ઇન્વેન્ટરી અને થોભવાની પ્રક્રિયાઓ સ્થાપિત કરે છે. ખર્ચ નિયંત્રણ કાર્યવાહી અમલમાં મદદ કરે છે. યોગ્ય જાળવણી, સંચાલન અને ઉપયોગ માટે સુવિધા અને સાધનોનું મૂલ્યાંકન કરે છે અને તેનું મૂલ્યાંકન કરે છે. મોનિટર ગુણવત્તા, જથ્થો, સ્વચ્છતા, સુરક્ષા અને સલામતી ધોરણો.
વ્યવહારનો ગુણવત્તા વ્યવસ્થાપન મેટ્રિક્સનો ઉપયોગ કરીને સતત ગુણવત્તા સુધારણાને નિશ્ચિત કરે છે. ન્યુટ્રિશનલ મેડિસિન સર્વિસ ઓપરેશનની અસરકારકતામાં સુધારાત્મક પગલાં માટે ભલામણો કરે છે. કર્મચારીઓના પૂર્ણ કાર્યની નિમણૂક કરે છે, તેનું નિરીક્ષણ કરે છે અને તેનું મૂલ્યાંકન કરે છે. વર્ક શેડ્યુલ્સ, કાર્ય સોંપણીઓ, જોબ વર્ણનની સ્થાપના કરે છે અને તકનીકી સમસ્યાઓનું નિરાકરણ કરે છે. પ્રમાણભૂત ઓપરેટિંગ સૂચનાઓનું અમલીકરણ અને અનુસરે છે. સાધનોના દરજ્જા, જાળવણી અને પર્યાપ્તતા પર આહાર સલાહકાર; કર્મચારી તાલીમ; અને ઓપરેશનલ કાર્યક્ષમતા અને અર્થતંત્ર એમટીએફ બજેટમાં ઇનપુટ પૂરું પાડે છે. સંલગ્ન અથવા સંસ્થાઓનો ઉપયોગ કરીને પોષણયુક્ત દવા સેવા પ્રવૃત્તિઓનું નિર્દેશન કરે છે.
સ્પેશીયાલીટી લાયકાત
જ્ઞાન જ્ઞાન ફરજિયાત છે: ખોરાકની તૈયારી પદ્ધતિઓ; પ્રમાણિત વાનગીઓ; વજન અને પગલાંની મેટ્રિક સિસ્ટમ; ખોરાક રસાયણશાસ્ત્ર; તબીબી અને આહાર સંક્ષિપ્ત શબ્દો અને પરિભાષા ખોરાકની તૈયારી અને ક્લિનિકલ આહારશાસ્ત્રને લગતી; વિશેષ તૈયારી ખોરાક અને સેવા સાધનો ચલાવવા; સ્વચ્છતા અને એસેપ્ટિક તકનીકો અને ધોરણો; મેટરિઅલ સેફ્ટી ડેટા શીટ્સનો ઉપયોગ; તબીબી નીતિશાસ્ત્ર; વ્યાવસાયિક અને દર્દી સંબંધો; દર્દીઓને સેવા આપવાની મનોવિજ્ઞાન; યુદ્ધ સમય અથવા આપત્તિની આકસ્મિકમાં પાચનતંત્રની રચના અને ફિઝિયોલોજી ખોરાક; એરોમેડિકલ ઇવેક્યુએશનમાં દર્દીને ખોરાક આપવું; રેડિયોલોજીકલ માંથી દૂષિત માંથી ખોરાક સામગ્રી રક્ષણ કરવા માટે જરૂરી પગલાં; રાસાયણિક અને જૈવિક એજન્ટો; ખોરાકની ખરીદી, સંગ્રહ, તૈયારી, સેવા, મર્ચેન્ડાઇઝિંગ અને ન્યુટ્રિશનલ મેડિસિન સર્વિસ પ્રવૃત્તિઓ, મેન્યુ પ્લાનિંગ, આહાર ઉપચાર, દર્દી ટ્રે સેવા અને ડાઇનિંગ હૉલની કામગીરી, પકવવા અને રાંધવાની વ્યવસ્થા.
શિક્ષણ આ વિશેષતામાં પ્રવેશ માટે, ગણિતશાસ્ત્ર, રસાયણશાસ્ત્ર, જીવવિજ્ઞાન અને ભોજનની તૈયારીના અભ્યાસક્રમો સાથે હાઈસ્કૂલનું સમાપન ઇચ્છનીય છે.
તાલીમ:
એએફસીસી 4 ડી 031 ના પુરસ્કાર માટે, મૂળભૂત ફૂડ સર્વિસ કોર્સ પૂર્ણ થવાને પાત્ર છે.
એએફસીસી 4 ડી 031 ના પુરસ્કાર માટે, આહાર ઉપચાર અભ્યાસક્રમ પૂરું કરવું ફરજિયાત છે.
અનુભવ એએફસીસીના નિર્દેશન માટે નીચેની અનુભવ ફરજિયાત છે: ( નોંધ : એર ફોર્સ સ્પેશ્યાલિટી કોડ્સનું સમજૂતી જુઓ)
4D051 AFSC 4D031 માં લાયકાત અને કબજો. ઉપરાંત, મેન્યુ, આહાર આયોજન, તૈયારી, રસોઈ અને નિયમિત અને ઉપચારાત્મક ખોરાકમાં સેવા આપતા અનુભવ.
4 ડી 071 AFSC 4D051 માં લાયકાત અને કબજો. ઉપરાંત, સુનિશ્ચિત અને ખાદ્ય સેવા એકાઉન્ટિંગ જેવા પોષક દવા સેવા પ્રવૃત્તિઓનું નિરીક્ષણ કરવાનું અનુભવ કરો.
4D091 AFSC 4D071 માં લાયકાત અને કબજો. ઉપરાંત, ભોજનના પકવવા, રાંધવાની અને સર્વિસ જેવી વ્યવસ્થાપન કાર્યોનો અનુભવ કરો.
સ્ટ્રેન્થ રેક : જી
શારીરિક પ્રોફાઇલ : 333232
નાગરિકતા : N0
આવશ્યક અક્ષાંશ સ્કોર : જી -43 (જી -44 માં બદલવામાં આવ્યું, 1 ઓક્ટોબર 2004 થી અસરકારક)
ટેકનિકલ તાલીમ:
અભ્યાસક્રમ #: L3AQR4D031 002
લંબાઈ (દિવસ): 31
સ્થાન : એલ
અભ્યાસક્રમ #: J3ABR4D031 002
લંબાઈ (દિવસ): 25
સ્થાન : એસ